Итал Фууд Индъстри АД  е лидер в най-динамичния сегмент в категорията на солените снаксове.

Глобалната тенденция за здравословно хранене съвсем закономерно обхвана и Централна и Източна Европа. Нарастващите нива на затлъстяване поставят на дневен ред въпроса за това какво трябва да съдържа една балансирана диета. Потребителите започват целенасочено да избягват пържени снаксове, който обикновено имат високо съдържание на мазнини и сол. Тази тенденция води до бавен, но сигурен отлив от пържените снаксове в полза на печените.

Последните маркетингови проучвания показват, че пазарът на печени снаксове е нараснал почти двойно през последните четири години, изпреварвайки убедително други видове снаксове като картофените чипсове и екструдерите. Понастоящем печените продукти представляват най-големия дял от пазара на солени снаксове. Сравнително новият подсегмент на хлебните чипсове се радва на безпрецедентен ръст в обем и следователно постоянно увеличаващ се дял, вариращ между 9 и 15% (през първата половина на 2008) в зависимост от държавата.

Марките на Итал Фууд Индъстри АД държат доминиращ дял от сегмента на хлебни чипсове в България (Източник: MEMRB юни-юли 2008). Според същия източник Bruschette Maretti и Kubeti изпреварват ръста на тази и без това изключително динамична категория. Очаква се последните подобрения на продуктите и опаковките, които компанията направи, както и засилената маркетингова комуникация, да доведат до още по-бурен ръст.